Nos menus

Fermé jusqu'au 8 janvier inclus

Délicieuses Fêtes et bonne année 2020 

 

Afin de pouvoir consacrer un peu plus de notre temps à la viticulture, notre restaurant est aussi fermé le mercredi soir et le jeudi soir

Formule lunch

Tous les midis, du mercredi au vendredi – sauf les jours fériés – le restaurant Au Moulin de Hamoul vous propose un lunch 3 services à 27,00 € ou à 33,00 € avec un verre de vin blanc et un verre de vin rouge compris (verre de vin blanc ou rouge supplémentaire : 4,00 €).

La balade gourmande

  • avec 1 entrée, 1 plat et 1 dessert : 38 €     forfait vins découverte à 22€
  • avec 2 entrées, 1 plat et 1 dessert : 47 €   forfait vins découverte à 24€
  • avec 3 entrées, 1 plat et 1 dessert : 56 €   forfait vins découverte à 26€

Entrées

  • Le tartare de daurade aux huîtres de Marennes, vinaigre de framboises et wazabi
  • Les noix de saint-Jacques de Dieppe, racines de persil, écume de betteraves
  • Les petits-gris de Warnant dans un os à moëlle, herbes fraîches
  • Le soufflé de coq des prés aux truffes

Plats

  • Le filet pur de boeuf limousin, pommes de terre à la graisse d'oie, chicon à l'Orval  (à la carte 28€)
  • Le ris de veau braisé, fondue d'épinards, sel fumé +3€  (à la carte 32€)
  • L'émincé de cochon de la ferme des frênes au romarin  (à la carte 26€)
  • Le dos de skrei, fondue de chou chinois, beurre de crustacés   (à la carte 30€)

Fromage

L'assiette de fromages (supplément de 5€ ou 9€)

Dessert

Le dessert maison au choix

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